Η συνταγή αυτή είναι της γιαγιάς μου και κάνει “πάταγο” σε όσα τραπέζια την σερβίρουμε κατά καιρούς. Η ιδέα πίσω από τα ρολάκια είναι στην πραγματικότητα της “νενέ” μου (της προ-γιαγιάς μου) και η γιαγιά μου την αγάπησε και την κράτησε. Με θυμάμαι να την παρακολουθώ να τυλίγει όρθια τα ρολάκια με μία απίστευτη ταχύτητα…
Category: party food
Spinach pie in rolls
This is my grandma’s recipe and has been a huge success in every dinner we’ve served it. The idea behind the rolls actually belongs to my great-grandmother, so it’s a very old family recipe. I remember watching my grandma make the spinach pie rolls with an incredible speed and dexterity that still I can’t achieve….
Eggonaki 